Лигнаны

Начинаем серию статей о некоторых важных компонентах, входящих в состав водных вытяжек Солодовниковой, с которыми мало, кто знаком. Например, в состав "Райдо", "Беркана" и вытяжек из кедра и пихты входят вещества лигнановой природы, лигнин. Что представляют собой эти вещества, какую роль они играют в организме человека?

Лигнаны составляют большую группу фенольных соединений и рассматриваются как спутники лигнина. Лигнаны представляют собой твердые кристаллические вещества, которые в ультрафиолете флуоресцируют. В настоящее время выделено почти 300 лигнанов. Чемпион по их содержанию – оболочка льняного семени. Кунжут имеет их в 49 раз меньше и является вторым по величине источником. С большим отрывом от названных семян лигнаны встречаются в семействах сосновых, березовых, буковых, рутовых, бобовых, орехах, овощах, фруктах, злаковых, семенах тыквы, лопуха, лимонниковых и расторопши пятнистой, в цитрусовых, аралиевых, астровых, корнях элеутерококка колючего и некоторых ягодах. Лигнановые соединения обнаружены также у пихты сибирской, нескольких разновидностях елей, березы и лиственницы. Причем накапливаются они во всех тканях и органах растений.

Верно и обратное. Один и тот же лигнан одновременно несет на себе множественные свойства. Лигнан льна, например, имеет антивирусные, антибактериальные и противогрибковые свойства, являясь одновременно сильнейшим антиокислителем - его антиоксидантное влияние на организм оказалось в 4 раз большим, нежели у известного мощного антиоксиданта - витамина E.

Также он классифицирован как фитоэстроген. Попав в организм высших животных с пищей, он выполняет ту же роль, что и обыкновенный женский гормон эстроген – укрепляет барьеры живых клеток, их структуру и размер, подавляет размножение раковых клеток и даже препятствует их присоединению к здоровым клеткам внутренних органов. По исследованиям, проведенным 2-м Медицинским центром Королевы Елизаветы в Австралии и национальным Институтом Рака США и Канады, было сделано заключение, что среди женщин с высоким потреблением фитоэстрогенов риск рака груди существенно сокращается. И не только. Замечено, что лигнаны защищают организм от рака предстательной железы, рака яичников, рака простаты и толстой кишки.

В тех случаях, когда вырабатываемых собственной эндокринной системой эстрогенов недостаточно, например, в период менопаузы, фитоэстрогены способны компенсировать или замещать действие эстрогенов, тем самым, регулируя гормональный баланс. Лигнаны уменьшают симптомы пред- и постменопаузы, защищают от остеопороза. Следуя по цепочке химико-биологических реакций, лигнаны уменьшают уровень дигидротестостерона, что приводит к улучшению внешнего вида кожи.

Иммунитет, укрепленный наличием в организме фитоэстрогенов, выступающих в роли иммуномодуляторов, более успешно справляется с болезнетворными бактериями, грибками и при этом лучше сопротивляется влиянию кислот, влияющих на старение клетки.

Кроме того, фитоэстрогены регулируют соотношение ЛПНП и ЛПВП холестерина, повышают эластичность кровеносных сосудов, и, таким образом, значительно снижают изменения, связанные с атеросклерозом. Следовательно, при регулярном потреблении лигнанов у человека снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Хоть лигнаны и являются натуральным средством в гормональном лечении, они противопоказаны женщинам, принимающим противозачаточные таблетки или заместительные гормональные препараты, беременным и кормящим женщинам.